2016.4.26 ベジ食堂日記
毎週火曜日はベジ食堂
@ブラウンシュガーファースト
気がつけば半年。23回目となるベジ食堂でした。
淡路島から届いた、筍をふんだんに使いました〜
タケノコご飯は、ココナッツオイルとお醤油を入れて炊きました。
仕上げにこごみちゃんを。
玄米パッタイ麺とタケノコを合わせた、バジル味噌味。
先週、ココナッツシュガーとビネガーで漬けておいたピクルス。
サラダに使った柑橘の皮があまりにも美味しそうだったので、
急遽ケーキ焼いてみたり。
キャロットラペには、アップルソースとオリーブオイルで。
大根とこんにゃくに赤ピーマンを加えて、
ココナッツネクターとお醤油で和風仕上げ。
ゲストの方がケーキを焼いてきて下さって！（写真撮り忘れてるし、、）
賑やかなランチタイム。
美味しく召し上がって頂いて、
ありがとうございました。
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GW「My organic market」スケジュール
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