菜食料理人HANAEの綴るよしなしごと

2018年 仕事納め

毎年、これが本当に365日の出来事なのかと思うほど。

毎日がエキサイティングで、

深い時間を過ごしているけれど。


今年は本当に深く、深く。

長い時間だった。



心折れそうな事もあり。


深い悲しみも感じ。


不甲斐なさに、泣けたけど。


でも、終わってみれば。

幸せで、いつもたくさんの人に囲まれて。

笑ったことばかり思い返すから、

不思議です。


AIN SOPH.GINZAの営業終了後、

簡単なお料理を並べての忘年会は、

みんなで大笑いしながら、良いチームになって来たと。


スタッフ一人一人の顔を見ながら、

2019年のスタートに向けて、想いを馳せています。


しばしのお休みの間に、

1人作戦会議をしよう。


今年もたくさんのお客様が足を運んでくださいました。

ありがとうございます。


良いお年をお迎えください。

HANAE.

自分を大切にするごはん

87LighthousE 菜食料理人 HANAE Vegan料理専門家 Voyager Tarot 国際認定ティーチャー / コーチ/ リーダー