菜食料理人HANAEの綴るよしなしごと

AIN SOPH.GINZA メニュープロデュース 【春の寿(ことほぎ)手巻き寿司】

なかなか更新しないブログ。
それでも、ボチボチ見に来てくれる方がいてくださり、
感謝、感謝です。

新メニューリリースのお知らせです。

AIN SOPH.GINZAの料理長として、
メニュープロデュースをさせていただきました。

2/20(火)から2週間の期間限定でスタートします。
AIN SOPH.GINZA本店
ビーガン手巻き寿司
【春の寿(ことほぎ)手巻き寿司】


寿(ことほぎ)
銀座店、店長が以前読んだ詩の一節からつけてくださいました。

人生には、なんとも言えない幸せな瞬間があります。


AIN SOPH.に来るお客様が、
そんな瞬間をココでお過ごし下さいますように。

願いと、お祝いの気持ちを込めて。


お作り出来ます数に限りがあります。
申し訳ありませんが、完全予約制とさせていただいております。

期間中は毎晩お店にいる予定です。
この機会に、ぜひお越しくださいませ。



以下、店舗SNSより引用。

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2/20(火)スタート! 
AIN SOPH.GINZAがお届けします、ビーガン手巻き寿司。
【春の寿(ことほぎ)手巻き寿司】
期間限定でディナータイムに登場します。

今日は "ことほぎの日"

ある春の日、
初めて父になった時のような、とびきりの幸福感。

様々な、お祝い事。
それぞれの、門出。

小春日和の、
何気ない毎日の幸せ。

口に入れた時に、フッと笑顔になる春の喜びを味わって下さい。
いらっしゃったお客様のテーブルに、
喜びと感動をお届けします。

お野菜で作ったVegan寿司ネタを、
海苔と玄米の酢飯にのせて。

色とりどりのお野菜の華やかさも一緒に、
クルッと巻いて、お召し上がり下さい。



【春の寿(ことほぎ) 手巻き寿司】
平日ディナータイム 2980円
・12種類のVegan寿司ネタ
・10種の薬味
・玄米の酢飯
・季節野菜のすり流し
(仕入れ状況により、内容が変更となる場合がございます)

ご提供期間:: 2/20(火)〜2/23(金)、2/26(月)〜3/2(金)
平日ディナータイムのみのご提供となります。

『要事前予約』となりますので、前日までにお電話で直接ご予約下さいませ。

アインソフギンザ 本店
中央区銀座4-12-1

自分を大切にするごはん

87LighthousE 菜食料理人 HANAE Vegan料理専門家 Voyager Tarot 国際認定ティーチャー / コーチ/ リーダー